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[경영학원론] 라면산업의 경제동향과 성공, 실폐기업사례연구

등록일 2003.12.14 한글파일한글 (hwp) | 16페이지 | 가격 1,000원

소개글

참고하시고 좋은 성적 거두시길 바랍니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 라면의 특성
2. 라면 산업 발달 과정
3. 한국식 생활에서의 라면문화

Ⅱ. 본론
1. 라면 산업의 경제동향
1) 시장규모 / 매출현황
2) 상품별 시장점유율(국내)
3) 국외 수출 관련 현황
4) 소비자 선호의 현재동향
2. 라면 산업의 특징
3. 라면 산업의 성공 사례와 실패 사례
1) 농심기업 vs 삼립기업(시장 존속과 퇴출 면으로)
2) 농심기업 vs 삼양기업(시장 점유율 및 성장 변화 면으로)
4. 라면 시장 분석(라면 산업 기업들의 추진 전략)
1) 제품
(1) 봉지라면 vs 용기라면
(2) 라면의 스낵화
(3) 국물 중심의 라면 vs 면발 중심의 라면
2) 기업이지지(브랜드) 제고
3) 기술 개발 동향
4) 가격차별화 전략

Ⅲ. 결론
1. 라면 산업의 미래 발전 방향
1) 해외시장 공략
2) 라면의 고급화, 고가격 추구 및 저 가격으로 양분화해 제품 차별화
3) 특정소비대상으로 마케팅공략
4) 기능성향상
5) 라면의 소비촉진 및 체인점 개업을 통한 사업의 다각화
6) 라면기업의 지속가능한 수익성을 위한 성공전략 대책

본문내용

3. 한국식 생활에서의 라면문화
1) 라면문화가 발달할 수밖에 없는 이유
(1) 가장 큰 이유는 라면 자체가 갖고 있는 간편성과 편의성으로 바쁘게 살아가는 현대인들로서는 간단하면서도 입맛에 맞는 것을 골라 먹을 수 있는 고마운 존재로서 라면은 식사에 드는 시간을 상당히 절약해 준다.
(2) 전통적인 국수문화권에 속해 있어 동양권의 젓가락 문화가 발달되었기 때문이다.
(3) 저렴한 가격에 누구나 부담 없이 사먹을 수 있다는 점도 라면의 큰 장점이다. 절대빈곤시절 60년대 말과 70년대 초 정부가 혼식장려 정책을 편 것도 라면의 소비를 부추기는 주요 요인이라는 의견도 있다.
2) 식생활 변화의 5단계(라면 적용 → 기업들의 라면산업 변혁 참고 자료)
식생활은 시대에 따라 끊임없이 변화를 거듭한다. 식생활의 변화를 5단계로 구분한다.
(1) 생존의 단계
배고픔을 면해야 한다는 생존본능에서 먹을 것을 찾는 단계이다. 식품의 종류나 맛 등은 중요하지 않으며 오직 "먹을 수 있는 것이면 된다." 는, 가장 기본적이면서 원초적인 욕구가 지배하는 단계이다.(예 : 전쟁시기 - 6.25동란 시절 등)
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