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[지역사회영양학] 보건소 영양활동과 영양상태평가

등록일 2003.12.12 한글파일한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 1,000원

소개글

영양상태의 중요성과 보건소의 영양상태 필요성, 사업사례, 영양상태평가에 대하여 열심히 조사했죠..
참고하세요..

목차

Ⅰ 머리말

Ⅱ 영양상태 평가의 중요성

Ⅲ 보건영양사업의 필요성

Ⅳ 보건영양사업 인력 현황

Ⅴ 보건소 영양사업 업무종류
1. 지역특성, 식생활 파악
2. 영양지도 계획 및 책정
3. 영양, 교육자료 개발 및 제작
4. 일반영양지도
5. 지역조직과의 연락 및 활동

Ⅵ 보건소 영양사업 사례
1. 컴퓨터를 이용한 개인 영양상담
2. 유아원 건강 가꾸기
3. 어린이 비만(날씬이)교실 - 비만캠프

Ⅶ 보건소 영양상태 평가 방법
1. 성장의 측정
2. 신체 구성 성분 측정
3. 기기를 이용한 측정법

Ⅷ 맺음말

본문내용

Ⅰ 머리말

과제 내용을 보고 보건소에 대해서 알아보아야 겠다는 생각이 앞섰다. 보건소에서도 영양사업을 한다는 것에 흥미가 생긴 것이다. 하지만 쉽지 않았다. 8개월이 넘어선 쌍둥이들을 데리고 외출하는 것도 문제였지만 막상 가보니 노원 보건소나 인접해 있는 도봉 보건소에서는 영양교육프로그램이라고 해야 당뇨환자에 대한 별 도움이 되지 못한 프린트물 한 장이 달랑이었다. 조사 끝에 우리나라 보건소에서 유아, 아동에 관한 영양교육프로그램에 관한 것을 조사해서 써보기로 했다.
먼저 보건영양사업의 필요성 및 인력현황을 다룬 뒤 전국의 보건소 중에서 실제로 영양교육을 하고 있는 보건소의 프로그램을 통계적으로 조사해 적어보기로 한다.
활용된 영양상태 평가방법으로는 신체계측법으로 신체계측법은 신체의 성장이 생물학적 요인과 환경적 요인에 의해 영향을 받으며 환경적 요인 중에서는 영양상태에 가장 큰 영향을 받는다는 점에 근거하여 영양상태를 판정하는 방법이다. 특히 신장과 체중은 영유아, 어린이, 사춘기 청소년 그리고 임신부에 있어서 성장을 나타내 주는 좋은 척도로 많이 쓰인다. 비용이 적게 들고 비교적 손쉽게 측정할 수 있기는 하나 개별 영양소의 영양상태를 반영하지는 않는다고 한다.

참고 자료

1. 모수미 외 5명, <지역사회 영양학>, (주)교문사, 2001 2. 박혜련, 권지영, 조경자, 「보건영양사업의 현황과 전망」, 대한영양사 회 학술지5(1), 1999.
3. 장유경, 정영진, 윤진숙, 문현경, 박혜련, 「지역사회 영양학」, 신광출 판사, 1998.
4. 김숙희 외 6명, 「개정영양학」, 신광출판사, 1997.
5. 박현서, 이영순, 구성자, 한명주, 조여원, 「식생활과 건강」, 효일문화 사, 1997.6. 식품영양관련학과협의회, 「기초지역 사회 영양학」, 도서출판 효일, 2001
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