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[축산] 2004년 돈육수급 및 가격전망

등록일 2003.12.10 한글파일한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 사육두수 및 호수
사육두수
사육규모분석(2002년말 기준)

2. 돼지가격 동향과 수입
년도별 돼지가격과 농가수입
최근 가격동향과 농가 수익성
3. 도축가공업체의 수익
부분육 가격동향
가공업체의 부위별 냉장, 냉동판매 비율 감안한 수익성
4. 2003년 수급 및 가격전망
출하두수
수급계획
돼지가격 전망
2003 비 선호부위 생산재고 처리대책 없을 때 가격하락 심화
가공업체 재고증가로 경영난 심화
재고량 증가에도 불구 국내 선호부위 계속 수입
5. 수급 및 가격안정대책방안
사육두수조정
현 8,794천두 기준 비 선호부위 64.5천톤 중 51.0천톤 수출추진
일본수출전망
6. 한국돈육산업의 당면과제
경쟁력 강화를 위한 생산비 절감(US $/생체kg)
양돈산업지속을 위한 적정돼지가격유지
지육가격대 부분육 적정가격유지
돼지생산기술 개선으로 경쟁력 강화
경쟁력 제고를 위한 농가생산기술 가능성
7. 결론

본문내용

7. 결론
1) 1997년 수입개방이후 사육두수는 매년 계속 증가(26%) 하였으며 호당 1,000두이상 사육두수가 전체사육두수의 71%(6,383천두)로 16.8%(2,945호)농가가 사육
2) 대일 수출중단 이후에도 생돈 170원대 유지로 두당 소득 25,000원 순수익 5,000원대 이상 유지했으나, 2002년 9월 이후 순수익 적자 지속으로 자가노력이외 양돈농가 경영난
3) 2003년 1월 비 선호부위 가격이 지육 또는 생돈가격 이하형성 대책을 위한 국내소비 및 수출대책 필요
4) 2003년 돼지가격은 전년대비 지육가격 약 3.9%, 생동가격 4.4%하락한 가격형성전망
5) 36개 도축가공업체 재고량 '01. 12 대비 '03. 1 비선호부위 182%, 선호부위 145% 증가로 소비 대책 강구 필요
6) 한국 양돈 및 돈육산업를 위한 적정 비선호, 선호부위량 유지 양돈사업 대책안 검토 필요
7) 한국 양돈산업 지속을 위한 적정돼지가격 150,000∼170,000원/100kg대 유지와 두당 소득 15,000원대 유지를 위해서는 PSY 20이상 기술도입 실천 필요
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