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[관광학] 호텔경영의 발전과정

등록일 2003.12.06 한글파일한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

소개글

많은 도움이 되시길..

목차

1. 미국 호텔경영의 발전과정
(1) 태동기
(2) 성장기
(3) 발전기
(4) 변화기
(5) 미국 호텔의 최근의 경향

2. 한국 호텔경영의 발전과정
(1) 태동기
(2) 성장기
(3) 발전기
(4) 변화기

3. 한국 호텔의 법적규제와 발전과정
(1) 정부수립 이후부터 1950년대
(2) 1960년대
(3) 1970년대
(4) 1980년대
(5) 1990년대

본문내용

1. 미국 호텔경영의 발전과정

(1) 태동기
미국의 숙박시설은 국외적으로는 식민지 본국과의 왕래로, 국내적으로는 산업의 발전에 따른 업무여행자의 증가로 태번(tavern)이나 인(inn)과 같은 초기적 숙박시설이 생성되었다. 즉, 유럽풍을 모방한 tavern과 항구나 도시를 잇는 고속도로 주변에 inn,이 주로 생성되었다. 18세기에 들어 미국의 도처에서는 다양한 형태의 숙박시설이 생성되었으며, 더욱이 Post Rord 개발 이후에는 영국에서와 마찬가지로 숙박시설의 숫자가 증가되었다.
라틴어의 "Hospitale"에서 파생된 호텔이라는 용어가 1790년경 미국에서 호텔이라는 용어로 널리 쓰여 1790년에 도시안내서에 태번, 호텔등이 숙박시설로 기록되었다.

(2) 성장기
18세기 이전에는 휴양지의 개발로 치료, 위락, 음료 등을 위한 휴양객들이 운집하였다. 교통수단의 발전에 따라 휴양지가 발전되었고 해변, 산악 등지가 휴양지로 개발되면서 숙박시설은 크게 확대되었다. 즉, 교통수단이 발달하기 이전까지 미국에서의 휴양지 개발은 많지 않았다. 그 이후 옐로우 스프링(Yellow Spring)이라고 불리던 그레이트 밸리(Great Valley)는 미국에서 가장 유명한 최초의 온천휴양지가 되었다.
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