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[비타민] 비타민의 종류별 특성

등록일 2003.12.05 워드파일MS 워드 (doc) | 8페이지 | 가격 1,000원

소개글

비타민에 대한 기능적, 구조적 특성 및 효과, 피부 기능등을 기술하여 리포트나 실험 기초자료로 활용가능합니다..

목차

1. 비타민 A
2. 비타민 C
3. 비타민 D
4. 비타민 E
5. 비타민 F
6. 비타민 H
7. 비타민 K
8. 판테놀
9. 니아신

본문내용

v 비타민 A(β-카로틴)
-정의
-비타민 A의 종류
-레티노이드의 효능, 효과
1)산화방지제의 특성
2)피부 효과
3)구조성 문제
4)안정성 문제

 니아신
 정의 : 니아신은 비타민 B 복합체의 구성성분 중 하나.(B3)
 특성 : 니코틴산처럼 인체에서 합성되며 그것은 중간생성물의 신진대사에 관한 중요한 성분임.
니아신의 심한 부족은 피부염, 설사 그리고 치매를 유발. 혈관 확장 작용.
 종류 : 니코틴 아마이드 아데닌 디누클레오티드(NAD), 니코틴아마이드 아데닌 디누클레오디드 인산염(NADP).
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 비오틴(비타민 H)
 정의 : 지방, 탄수화물 그리고 단백질의 카르복실화 반응에서 조효소로서 작용하는
모노카르복실산.
 특성 : 장에 기생하는 박테리아에 의해 합성되며 비타민 H로도 불림.
입으로 섭취하는 것은 깨지기 쉬움.
상한 손톱을 개선.
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