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[화학] 비소의 함량

등록일 2003.12.04 한글파일한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 500원

목차

없음

본문내용

위의 수치로 검량선을 그리면 직선으로 연결되지 않고 많은 차이가 나는데 실험사의 오 차로 보고 세점을 가장 근접하게 지나는 선을 검량선으로 하였다.

실험을 한 결과, 바지락을 제외한 나머지 두 시료의 흡광도는 -0.014, -0.018로 흡광도가 읽혀지지 않았다. 이는 식품 중 비소가 함유되어 있지 않음을 의미한다. 대개 김은 비소로 서 꽤 많은 양을 함유하고 있으며 꼬막도 마찬가지이다.
시료 중 흡광도가 읽힌 바지락은 흡광도가 0.027로 검량선을 따라 그래프를 그려서 As 의 함량을 알 수 있었다.
바지락 중의 비소의 양을 계산해 보면,
1
비소의 양(ppm) = As함량(㎍)×희석배수×--------------
시료의 채취량(g) 의 식에 따라

참고 자료

http://100.naver.com
http://www.labi.com/Labi2001/data/food/data/7-6-1.htm
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