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[식품] 아가리쿠스 버섯의 성분 및 효과

등록일 2003.11.26 | 최종수정일 2014.10.01 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 500원

소개글

[식품] 아가리쿠스 버섯의 성분 및 효과

목차

1. 아가리쿠스(Agaricus Blazei Murill)의 역사
(1) 아가리쿠스버섯이란
(2) 버섯 분류학상 아가리쿠스버섯의 위치

2. 아가리쿠스버섯의 성분 및 효과
(1) 아가리쿠스버섯의 성분
(2) 아가리쿠스버섯의 효능
(3) 아가리쿠스버섯의 효과와 그 관여성분
(4) 아가리쿠스버섯의 실험성과 분석표
(5) 일본 암학회와 학계 보고들

본문내용

② 아가리쿠스버섯의 학명
- 아가리쿠스 블라제이(Agaricus blazei Murill)→ 버섯의 원산지가 브라질이기때문에 붙여진 이름이며, 브라질에서는 '로얄 아가리쿠스(Royal agaricus)' 또는 '태양의 버섯'이라고 불러왔다.
- 우리나라에서는 '흰들버섯' 또는 '신령버섯'이라고 부르며
1) 성분 : 단백질 39.64%, 칼륨 3.36%, 섬유질 7.35%, 지방 3.68%, 회분 7.89%, 탄수화물 41.40%, 인 1.01%, 식이섬유 28.14%, 나트륨 46.1mg, 칼슘 19.7mg, 철분

아가리쿠스가 병행치료로 권장되는 이유는 항암치료로 점차 잃어가는 신체의 저항력과 면역을 빠르게 회복시켜 큰 상승효과를 볼 수 있기 때문이며 항암제와 방사선 치료에서 오는 부작용인 불안감, 악성구토, 식욕부진 등을 개선시키고 혈액의 헤모글로빈, 백혈구, 혈소판 등의 수치호전으로 면역 글로블린 등의 수치를

투여량, 완치율, 저지율 모두 최고치를 나타낸 것이 아가리쿠스버섯이다. 실험은 생후 5~6주 된 쥐들을 10개의 그룹으로 나누고 암세포를 도포하여
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