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[식이섭취] 흡연에 따른 식이섭취

등록일 2003.11.24 한글파일한글 (hwp) | 45페이지 | 가격 1,000원

소개글

잘참조하시길.....

목차

Ⅰ서론

Ⅱ우리나라의 담배의 역사적 배경

Ⅲ담배의 독소와 유해작용
1. 흡연과 nicotine
2. 흡연과 이산화 탄소
3. 흡연과 tar
4.담배의 중독성 물질

Ⅳ흡연과 각종질병
1.암
2. 호흡기계 질환
3. 심혈관계 질환
4. 소화기계통질환
5. 흡연과 임산부
6. 기타질환 및 영향

Ⅴ간접흡연의 해

Ⅵ여성과 흡연

Ⅶ흡연상태에 따른 식이 섭취 패턴

Ⅸ흡연에 대한 대책

Ⅹ결론

본문내용

Ⅰ서론

담배는 인류의 중요한 기호품 중의 하나가 되어 있다. 1490년경 컬럼버스에 의해 담배가 유럽에 소개된 이후 흡연 습관은 거의 전 세계적인 것이 되었다. 인류가 담배를 기호품으로 삼은 것은 겨우 300-400년에 불과한데도 불구하고, 흡연은 인간의 단일 습성으로서는 인간의 건강에 가장 많은 악영향을 끼치는 인자로 알려져 있다. 흡연이 폐암 등을 일으킨다는 사실은 이미 누구나 아는 상식처럼 되어 있고, 최근에도 속속 흡연으로 유발될 수 있는 질병들이 보고 되고 있다. 심지어 1994년 세계보건기구는 2025년 세계 인구를 55억으로 추산할 때 그 중 5억은 흡연으로 인한 폐암으로 사망할 것이라고 발표한 바가 있다.
흡연이 몸에 해롭다는 점에 대한 연구는 계속 있었지만 뚜렷한 학술적 근거는 제시되지 못하고 있었다. 그러다가 폐암과의 관련에 대한 가설이 나온 것이 1940년대였다. 그리고, 본격적인 학술적 연구가 이루어진 것은 1958년 미국의 Hammond와 Horn에 의해서였다. 이들의 연구는 흡연이 폐암의 발생과 밀접한 관련이 있다고 보고하였다. 1962년 영국, 1964년 미국에서는 정부주도하에 흡연에 대한 보고서가 나왔으며, 이들 역시 흡연은 폐암 등의 질병과 밀접한 관련이 있다고 결론을 내렸다. 그 이후 흡연에 대한 연구는 매우 활발히 이루어져 현재 흡연의 많은 해독이 알려져 있고, 또 계속 밝혀지고 있다.
매년 금연을 하는 사람의 수는 130만명이나 된다. 반면 흡연을 새롭게 시작하는 사람의 수는 하루에 3000명씩이나 된다. 흡연자는 비흡연자보다 수명이 5-8년 단축된다는 보고가 있으며, 담배 1개피를 피우면 수명이 5분 30초씩 단축된다.
흡연의 독성과 유해성에 대해서도 흐흡기질환에만 국한되지 않고 인체의 여러 기관에 장애를 초래시킨다고 알려져 있어 이러한 여러 연구조사 결과를 집약시켜 보건 교육의 기초 자료로 체계화시켜 지도방향을 설정할 필요가 있다고 생각한다.

참고 자료

·문일평: 한국과 한국인 <동서문고>p,207∼208
·김일순:흡연과 건강< 대한의학협회지30>p.825∼830, 1987
·정태훈: 여성에서의 흡연,결핵 및 호흡기 질환 < 대한의학협회지34>p.186∼192
1997
·조수현:여성과 흡연, < 대한의학협회지30>p.849∼851, 1987
·김원동: 흡연과 폐질환 < 대한의학협회지30> p. 843∼847
·이성숙 최인선 이경화 오승호 :항산화성 비타민 보충 급여가 흡연자의 혈액 성상에 미치는영향<한국 식품학회지31>p.289∼296
·신선례:성인들을 위한 금연 교육<대한 스포츠 학회지> p,7∼17 ,1999
·박선섭:흡연과 건강관리<한국보건 교육학회지6>p.66∼73
·김정의 문정숙:흡연 여대생의 식이 섭취실태 및 영양상태 평에 관한 연구2-항산화 비타민의 영양 평가<지역사회 영양학회지2>p.159∼168
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