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[중국] 중국의차

등록일 2003.11.21 한글파일한글 (hwp) | 24페이지 | 가격 1,000원

목차

<차의 내역>
<차의 특성>
<차의 종류>
<중국차의 역사>
<중국차의 분류>
<중국 차의 역사>
<중국의 다양한 차종류와 특징>
<중국의 차>
<중국차 소개>

본문내용

경제작물로써의 차는 약용, 식용 및 사람들이 좋아하는 음료수로서 수천년의 역사를 갖고 있다. 이 긴 세월속에서 중화민족은 차의 재배, 제조, 응용 및 차 문화의 형성과 발전을 거듭하였다. 세계 각국에서 옮겨심은 茶種, 재배방식, 차의 가공방식, 차잎을 음료로 마시는 법 등은 직접 혹은 간접적으로 중국에서 전파되어 나갔기 때문에 차의 역사와 발전 및 차 문화 유형 등에 대해 이해해 볼 필요가 있다. 특히, 차 소비량이 날마나 늘어나고 있는 오늘날 차가 중국인 생활에서 차지하는 위치와 그의 내역에 대해 전반적으로 알아보기로 한다.

< 차의 내역>
차는 중화민족의 첫번째 가는 음료수이다. 차는 紳農시기 발견해서 알려지기 시작했고, 당,송시기 흥성하기 시작했다. 지금은 알콜이 포함되지 않은 3대 음료중의 하나이다(차, 커피, 코코아). 차 마시는 풍속은 전 세계에 퍼져있는데 이미 50 여개 국가가 차를 심고 있다. 차의 근본을 따져보면 최초에 마셨던 차, 심었던 茶種 및 차 마시는 법, 재배기술, 가공방법, 차에 관한 풍습 등은 모두 직접 혹은 간접적으로 중국에서 전파되어 갔다. 세계 각국의 차에 유관된 모든 것은 중국과 연관되는데 이는 중국을 "차의 나라"로 불리우기에 손색이 없을 뿐만 아니라 차는 중화 민족의 자랑이라 할 수 있을 것이다.
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