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[마케팅] TGI의 마케팅 분석

등록일 2003.11.20 한글파일한글 (hwp) | 28페이지 | 가격 1,000원

목차

서론
선택동기와 목적
서비스의 개념 및 특징
패 밀 리 레 스 토 랑 의 개 념 및 특 징
패밀리 레스토랑의 분류
T.G.I. FRIDAY'S 란
T.G.I. FRIDAY'S 역사
T.G.I. FRIDAY'S 수상내역
T.G.I. FRIDAY'S 서비스
T.G.I. FRIDAY'S 마케팅 전략
T.G.I. FRIDAY'S 마케팅 분석
S W O T 분 석
S T P 분 석
4 P 분 석

본문내용

외부 환경 분석
시장분석
시장상황
외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. 이러한 외식사장의 성장은 경제적 기술적 발전을 바탕으로 한 사회적 문화적 변화에서 기안한 것이다.

1) 사회적 요인
- 여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부의 확산, 여가 관심 고조, 신세대 및 뉴패밀리 층의 출현, 새로운 가치관 대두(모방과 적응)

2) 문화적 요인
- 문화적인 의식향상, 식생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 지가만족적인 의식구조

3) 경제적요인
- 경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내 외 경쟁력 강화

4) 기술적 요인
- 포장기술의 발달 해외 유명브랜드와 기술제휴, 콜드체인 시스템의 보급 확산
이러한 식문화의 새로운 경향으로 인해 식사는 '먹는 것'이 아닌 '먹는 일'로 규정되며, 특히 외식은 그 자체가 하나의 문화로 창출되었다. 고객들
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