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[식품과 영양] DHA 와 EPA

등록일 2003.04.25 한글파일한컴오피스 (hwp) | 1페이지 | 가격 300원

소개글

각각 글자크기 10으로 7줄,, 합이 14줄 분량입니다~~
강의와 노트를 바탕으로 작성했습니다~~~
시험 잘 치셈~~^^
신경써서햇으니........ 안심하세여~~^^

** 내돈?? 뭐가 불만이신지... 말씀도 안해주시구,, 그래도 저 저희과에서 1등인데,, 어설프게 작성한것 아닙니다... 님.. 나쁘네여.. ㅜㅜ

목차

없음

본문내용

DHA 는 docosahexeanoic acid의 약자로 등푸른 생선에서 추출한 불포화 지방산의 일종으로 뇌 세포의 신경돌기 부분의 인지질에 10∼20%가 들어 있어 뇌와 신경조직 및 눈의 망막 조직의 주요 구성성분이다. 그 기능은 두뇌 발달을 촉진하고 노인성 치매를 예방하며 신경계의 발달과 기억, 학습기능을 향상시킬 뿐만 아니라 눈의 반사능을 향상시키고 그밖에도 암을 예방하고 알레르기를 방지하는 등으로 알려져 있다.
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