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[식품경제] 식품수급 변화추이

등록일 2002.05.28 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 400원

목차

개 요
■공 급 식 품
■공급 에너지와 영양소

본문내용

1980-2000년간 식용 곡류 공급량은 연평균 0.5%로씩 감소하였고 과실류4.7%, 육류5.1%, 유지류6.0%등은 각각 증가하여 전체 식품은 안정적으로 공급되었다.
국민 1인 1일당 평균 에너지와 각 영양소의 공급 상태는 전년도 대비 에너지는 16kcal 감소한 2953kcal가 공급되었으며, 단백질은 1.4g이 감소한 96.9g이 공급되었으며, 지방질은 1.2g이 증가한 83.7g이 공급되었다.
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