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'술의 제조공정' 총 검색 결과 2,661건
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기호식품(기호음식) 커피, 기호식품(기호음식) 담배, 기호식품(기호음식) 술, 기호식품(기호음식) 녹차, 기호식품(기호음식) 라면, 기호식품(기호음식) 초콜릿(초콜렛) 분석(기호식품, 커피, 담배, 술, 녹차, 라면)
- . 라면의 영양성분 3. 라면의 특징 4. 라면의 제조과정 1) 배합공정 2 ... ) 술, 기호식품(기호음식) 녹차, 기호식품(기호음식) 라면, 기호식품 ... ) 술 1. 술(Liquor)의 정의 2. 술이 인체에 미치는 영향(양면성
- 리포트 > 생활/환경|2010.03.26|20페이지|7,500원|구매(0)|조회(0)
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[주류] 일본술
- 일본술 - 종류 1. 아츠깡 전통 일본 곡주를 따뜻하게 데운것으로서 ... 않겠지만, 본고장에서 맛보는 전통 일본술에 비교할 바는 아니다. '아츠깡 ... '은 '독구리'라고 하는 앙증맞게 작은 자기 술병에 담겨 나오는데, 술
- 리포트 > 인문/어학|2002.05.30|55페이지|700원|구매(0)|조회(0)
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진로소주 이천공장 견학
- , 관리직 70여명이 1일 2교대로 근무하고 있다. 3.1 소주 제조 공정 ... . 참이슬 4.1 참이슬 제조공정도 4.2 참이슬의 제품적 특징) 대 ... 술방울이 이슬처럼 맺힌다 하여 '露'를 선택해 지어졌다. 창업기 진로의
- 리포트 > 자연과학|2004.05.16|5페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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청량음료 기호음식(기호식품), 술 기호음식(기호식품), 커피 기호음식(기호식품), 녹차 기호음식(기호식품), 초콜릿(초콜렛) 기호음식(기호식품), 홍차 기호음식(기호식품), 버터 기호음식(기호식품) 분석
- 기호음식(기호식품) 1. 술이 주는 해악 2. 술의 장점 1) 협심 ... . 초콜릿의 역사 2. 초콜릿의 종류와 성분 3. 제조공정 Ⅵ. 홍차 ... 적당한 식품이다. 3. 제조공정 제조공정은 선별한 카카오콩을 열풍으로 볶아서
- 리포트 > 생활/환경|2010.07.10|15페이지|6,500원|구매(0)|조회(0)
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[재료화학공학]무기공업화학
- 경Solvay법(암모니아 소다법)에 의한 탄산나트륨 제조공정을 설명하시오 ... 방지제를 가한다. ○ 제조공정중 복염화 처리를 한다. 10. 복합비료인 ... -정이다. 3. 알루미늄 제조의 대표적인 공정은? ○ Bayer 공정
- 리포트 > 공학/기술|2006.07.02|17페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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정헌배 인삼주가 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 촉진전략
- 11 5.2 ‘봉’의 제조공정 11 5.3 STP 전략 12 5.4 4P ... -line 촉진전략 ………………………………… 14 7.1 술나라이야기 ... 년에 막걸리가 최대히트 상품으로 자리 잡으면서 ‘우리나라 술’ 하면
- 리포트 > 경영/경제|2012.02.16|16페이지|5,000원|구매(0)|조회(0)
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와인과 건강(리포트)
- . 포도의 재배 2. 와인을 만드는 포도 <3> 와인의 제조공정 <4 ... > 와인과 건강 1. 와인의 구성성분 2. 술의 효능 3. 프렌치 패러독스 ... 포도 품종에 따라 수천 가지로 맛과 향을 달리해 마법의 술로 불리는 와인
- 리포트 > 생활/환경|2008.06.18|81페이지|4,000원|구매(0)|조회(0)
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담배 기호식품(기호음식), 술 기호식품(기호음식), 커피 기호식품(기호음식), 초콜릿(초콜렛) 기호식품(기호음식), 사탕 기호식품(기호음식), 홍차 기호식품(기호음식), 아이스크림 기호식품(기호음식) 분석
- . 니코틴(Nicotine) Ⅱ. 술 기호식품(기호음식) 1. 술의 역사 ... 정의 2. 홍차 제조 공정 1) 물과 온도 2) 시간 3) 양 4 ... . 술의 원료가 되는 곡물은 그 땅의 주식이며 농경에 의해서 얻어지기
- 리포트 > 생활/환경|2010.04.02|17페이지|6,500원|구매(0)|조회(0)
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[자연과학] 식품과생활 안동소주 전통음식 박물관 견학
- 기록이다.2. 제조공정곡자 제조공정-통밀을 갈아 물과 반죽하여 체바퀴로 ... 아랍지역의 연금술사들에 의해 발명되었는데, 당시 신라는 아랍과 활발한 ... 잔을 볼 수 있다.중국은 당나라 때부터 증류식 술을 마셔왔는데, 신라와
- 리포트 > 자연과학|2020.07.25|14페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
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[유기화학] 맥주와소주의구성성분및제조과정
- 맥주 및 소주의 구성성분 및 제조과정(공정) 술이란? : 주정분(酒精分 ... 건강을 해칠 수 있다. 술의 역사 : 과실과 곡식이 떨어져 자연 발효된 ... 후 부터로 추정 술의 종류 : 술의 종류는 대단히 많으며 그 분류방법
- 리포트 > 공학/기술|2002.11.27|14페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
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막걸리의 제조원리 및 공정의 특정조사
- 농산식품의 제조원리 및 공정의 특성조사 – 막걸리 술은 성서에서는 이미 ... 발견 되고 있다. 우리나라의 술의 기원은 고구려 주몽의 탄생신화를 비롯하여 ... 되어 왔으며, 한자어로는 탁한 술의 뜻이라는 탁주로 순 우리말로는 마구
- 리포트 > 농/수산학|2016.10.03|10페이지|500원|구매(0)|조회(0)
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[생산관리]_장수_생막걸리_VS_참살이탁주
- . IMC strategy 탁주(濁酒): [명사] 우리나라 고유의 술의 한 ... 판매량은 생활수준이 향상되고 국내 유통되는 술의 종류가 다양해 지면서 판매 ... 장수 생막걸리 VS 참살이탁주 - 생산공정 비교를 통한 경쟁우위 분석
- 리포트 > 경영/경제|2012.03.23|33페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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경제학레포트 막걸리
- 2. 막걸리의 제조공정 3. 막걸리의 종류 4. 막걸리의 국내 , 국외 ... 불리었음 . 2. 막걸리의 제조공정 재료 2. 막걸리의 제조공정 ... ① 밑술 만들기 ② 담금 조에서 배양하기 2. 막걸리의 제조공정 2. 막걸리의
- 리포트 > 경영/경제|2013.01.27|22페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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식품생명공학-청주
- 청주의 명칭 및 역사 청주의 제조공정 양조 공정 Q A 목 차 청주의 ... 보관 *50~60 도에서 10~30 분간 살균하기 청주의 제조공정 간단해 ... *1970 년대 말부터 민속주를 포함한 일반주류의 신규제조 면허가 허가
- 리포트 > 자연과학|2017.12.11|12페이지|500원|구매(0)|조회(0)
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주류와 발효 예비레포트 A+
- 약주로 제조공정은 상당히 유사 [3] 술 제조에 사용되는 곰팡이 균명 포자 ... 알코올 발효를 하려면 산소가 없는 상태를 만들어줘야 함 - 술 제조 시 ... 희석하여 조절함 ② 제조공정 - 일반적으로 탁주와 약주는 증자한 원료에 국
- 리포트 > 자연과학|2020.01.15|6페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
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국순당 견학 보고서
- 술을 의인화한 임춘의 소설『국순전(麴醇傳)』에 바탕을 둔 것으로서 "좋은 ... 누룩(麴)으로 좋은 술(醇)을 만드는 집(堂)"이라는 뜻을 갖고 있는 ... 있습니다. 2.3.3. `우리 술 복원 프로젝트`를 실시 - 현재, 세 번째
- 리포트 > 경영/경제|2013.09.22|16페이지|3,000원|구매(0)|조회(0)
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전통주 막걸리 조사
- , 침미, 증자, 냉각이 이루어진다. 입국용 고두밥의 제조 공정도 기본 ... 적으로 덧밥용 고두밥 제조 공정과 같다. 2. 효모의 배양 다음은 ‘주모 ... 누룩과 물을 섞어서 발효시킨 우리 고유의 술이다. 곡물로 술을 담가
- 리포트 > 농/수산학|2020.02.11|22페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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술
- . 목 차 술의 정의 구성성분 술의 작용 각 소주제품의 제조공법 - 참이슬 ... 술 에탄올 [ethanol] ■ 맑은 린 제조공정 '2조' 酒 술 에탄올 ... . 에틸알코올 이라고도 하며 술의 주성분이라고 하여 주정으로도 불린다
- 리포트 > 공학/기술|2007.10.23|13페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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발효 식품학 약주, 탁주
- 사용한다. 주곡(청명주곡) ? 누룩 재료 밀기울 5되, 술(청주) 1되 ... ) ? 디디는 법 1. 밀기울 5되에 술 1되씩의 비율로 섞어 고루 ... 겹 벗긴 다음 건조시킨다. 6. 술 빚을 때 고운 가루로 빻아 사용한다
- 리포트 > 사회과학|2017.06.26|12페이지|15,000원|구매(0)|조회(0)
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탁주와 약주에 관해서..
- 발효 ○ 원료의 차이, 누룩의 종류와 미생물상의 차이 → 다양한 술 제조 ... 당화공정과 효모에 의한 발효공정이 분리되어 양조되는 술 ○ 병행복발효 ... 주 : 전분의 당화공정과 발효공정이 분리되지 않고 병행해서 양조되는 술
- 리포트 > 자연과학|2002.05.09|3페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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