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'한과의 특징' 총 검색 결과 994건
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[전통음료와 한과] 음료, 한과의 종류 및 특징
- 유과 / 땅콩유과 [한과의 특징] <찹쌀> 찹쌀은 수분 함량이 많으면 반 ... 가루, 한과, 식혜, 고추장 등의 원료로 널리 이용됩니다. 찹쌀은 찰밥
- 리포트 > 경영/경제|2005.05.24|12페이지|700원|구매(0)|조회(0)
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떡과 한과에 대해서
- 특징 ?영양 만점인 한과 한과의 주원료가 곡물과 꿀, 그리고 잣, 깨 ... 목 차 Ⅰ.떡 ①역사 ②종류 Ⅱ.한과 ①시대별 역사 ②특징 ③종류 떡 ... 서민의 떡이라 할 수 있다. 한과 Ⅰ. 한과의 시대별 역사 한과의 역사는
- 리포트 > 생활/환경|2010.07.24|11페이지|1,100원|구매(0)|조회(0)
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[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 B형] 1) 우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오.
- ) 엿강정류(박산) 7) 전과류(煎菓類, 정과(正菓)) 4. 한과의 특징 ... Ⅱ. 우리나라 과줄문화 1. 한과(과정류)의 어원 2. 한과의 유래와 ... ?현대시대 3. 한과의 종류 1) 유과류(油菓類) 2) 과편류(菓片類) 3
- 리포트 > 생활/환경|2012.09.17|25페이지|4,000원|구매(0)|조회(0)
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병과류에 대해서
- 눈부시게 아름답다 4) 의식동의 개념 한과의 재료로 쓰이는 주 ... 건강기능성 식품으로서 건강유지에 도움을 준다. 5) 한과의 보관방법 ... 바로 한과와 떡이다. 병이란, 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌
- 리포트 > 생활/환경|2010.07.24|14페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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<전통음식의이해> 갓김치와 홍어 그리고 한과
- 라고 함 . 갓김치 홍어 한과 * 특징 갓김치 홍어 한과 * 한과의 종류와 ... 소개 효능 요리 한과 소개 특징 종류와 재료 갓김치 갓김치는 여수 ... 갓김치와 홍어 그리고 한과 I ndex 갓김치 소개 효능 요리 홍어
- 리포트 > 생활/환경|2019.12.15|12페이지|700원|구매(0)|조회(0)
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식생활과문화1B)우리나라과줄문화의특징및풍속에대해서알아보고외식산업의성장배경및요인0k
- 각광을 받으면서 발달하였다. 3. 한과의 종류 우리나라의 전통적인 ... 식생활과문화1B)우리나라과줄문화의특징및풍속에대해서알아보고외식산업의성장 ... 배경및요인0k 가정학과식생활과문화1B형 1) 우리나라 과줄문화의 특징 및
- 리포트 > 생활/환경|2012.09.13|13페이지|4,000원|구매(0)|조회(0)
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식품가공학_한국과자, 일본과자, 서양과자
- 점차 확산되고 있는 실정이다. 2. 한과의 특징 ① 첫 번째로 잘 상하지 ... 두었기 때문이다. 한과는 장기 보관에 필요한 방부제를 사용하지 않아도 ... . ② 둘째로 한과는 영양면에서 우수하다. 잦, 호두, 깨는 필수지방
- 리포트 > 자연과학|2010.12.17|16페이지|3,000원|구매(0)|조회(0)
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병과류에 관해서
- 의분류 -지역별 떡의 종류 및 특징 =한국 한과의 종류 및 특징 결 론 ... 올리는 것이 관례여서 반가를 중심으로 한과의 전문기술을 가진 사람과 ... -한과의 종류- 유밀과류 곡물가루(주로 밀가루)에 꿀과 기름을 넣어 반죽해서
- 리포트 > 생활/환경|2010.07.24|15페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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[농산가공]우리 전통 식품 한과
- . 이러한 새로운 관리 시스템을 전통식품인 한과의 생산 공정에 도입하여 ... 안정성을 확보하게 되면서 우리 한과의 수출을 늘릴 수 있게 될 것이다 ... 순서를 실제 한과의 제조 공정 과정을 만들고 적용해 본다. 한과
- 리포트 > 농/수산학|2005.10.28|16페이지|3,000원|구매(0)|조회(0)
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[한국조리]떡 한과 음청류
- 떡이다. 2. 한과 1) 한과의 역사 우리나라에서는 전통적으로 내려오는 ... 대(漢代)에서 들어왔다 하여 한과(漢果)라고도 불리웠다. 한과의 명칭과 ... 도와 비슷한 지형적 특징인 황해도는 조를 떡의 재료로 많이 쓰며, 잔치 메
- 리포트 > 생활/환경|2005.12.18|16페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
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우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오.
- 다음과 같다. 첫째, 영양성분이 풍부하다. 한과의 재료로 쓰이는 주 ... 우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고 우리 ... 1 서론 2 우리나라 과줄문화의 특징 3 우리나라 과줄에 얽힌 풍속 4
- 리포트 > 생활/환경|2013.09.09|16페이지|2,500원|구매(0)|조회(0)
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[한식]떡, 음청류, 한과 의 역사와 종류..
- 섭취한 우수한 저장식품으로 손꼽 힌다. 4. 한과의 분류 (1) 유과(油 ... 특징이다. 서울과 비교하면 매우 소담스럽고, 이름이나 모양이 특이한
- 리포트 > 인문/어학|2006.01.08|20페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
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[전통음식] 한국의 전통음식
- . 개요 2. 전통음식의 정의 3. 전통음식의 특징 ① 특징적 분류 4. 전통 ... ⅱ 부식류 ⅲ 떡류 ⅳ 한과류 ⅴ 음청류 5. 전통음식의 발전 가능성과 ... 특징 음식은 본래 생존과 욕구의 정서적 기능이 있으며, 가족 등과 함께
- 리포트 > 인문/어학|2001.11.11|17페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
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한국 여성문호의 한시감상 : 황진이와 허난설헌
- . 작가의 삶과 문학적 특징 1) 사랑을 노래한 기녀 ‘황진이’ (p.2 ... ~p.3) 2) 여인의 한과 설움 ‘허난설헌’ (p.4) 2. 작품소개 ... 특징 1) 사랑을 노래한 기녀 ‘황진이’ 황진이(黃眞伊)의 본명은 진(眞
- 리포트 > 인문/어학|2009.07.20|11페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 1차시입니다.
- 재료를 필요량에 맞게 계량할 수 있다. ?한과의 종류에 맞추어 도구와 재료를 ... [1차시] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업 지도안 과목명: 한국조리 ... 한과 조리 한과 재료 준비 및 전처리하기 성취기준 ?한과에 사용하는
- 리포트 > 교육학|2021.02.03|3페이지|2,500원|구매(0)|조회(0)
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[한국전통][전통][전통가옥][전통음식][전통의학][전통음악][전통무예][전통한지]우리나라 전통가옥, 우리나라 전통음식, 우리나라 전통의학, 우리나라 전통음악, 우리나라 전통무예, 우리나라 전통한지 분석
- 장아찌 15) 젓갈 16) 김치 3. 떡과 한과 1) 떡 2) 한과 4 ... ) 한지의 단점 3. 한지의 물리적 특성 1) 한지 섬유 세포의 특징 2 ... 데서 가장 큰 특징을 찾을 수 있다. 따라서 모든 한랭성 질환에
- 리포트 > 생활/환경|2008.12.17|13페이지|5,000원|구매(0)|조회(0)
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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 2차시입니다.
- 계량할 수 있다. ?한과의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다 ... [2차시] 한과 재료 준비하기 수업 지도안 과목명: 한국조리 대분류 중 ... 요소) 음식서비스 식음료 조리ㆍ서비스 음식 조리 한식 조리 한과 조리
- 리포트 > 교육학|2021.02.03|4페이지|2,500원|구매(0)|조회(0)
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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 4차시입니다.
- 만들기 성취기준 ?한과의 제조에 필요한 재료를 반죽할 수 있다. ?한과의 ... 종류에 따라 모양을 만들 수 있다. ?한과의 종류에 따라 조리 방법을 ... [4차시] 한과 만들기 수업 지도안 과목명: 한국조리 대분류 중분류
- 리포트 > 교육학|2021.02.03|4페이지|2,500원|구매(0)|조회(0)
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한과에 대하여
- 내는데 그 특징이 있다고 할 수 있다.한과의 대표라 할 수 있는 약과와 ... 알아보았다. 1.한과의 유래와 역사 한과는 우리나라의 전통적인 과자를 ... 부분 곡물이 주재료로 되기 때문에 곡물 이용전 한과의 이용도 그역사가 상당하다고
- 리포트 > 자연과학|2006.10.30|13페이지|2,500원|구매(0)|조회(0)
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[식품] 한과에 대하여
- 전통 과자류이다. (2) 잘 상하지 않아 저장성이 좋다. 한과의 특징 ... 목 차 Ⅰ서 론 Ⅱ본 론 ⅰ 한과(과줄)의 유래와 역사 ⅱ 한과의 우수 ... 성 ⅲ 한과의 종류 ⅳ 한과의 영양 ⅴ 한과의 보관방법 ⅵ 한과의 관광
- 리포트 > 자연과학|2004.06.15|11페이지|700원|구매(0)|조회(0)
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