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'포도주' 총 검색 결과 33,894건
  • [포도]포도란?
    포도주란? 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 ... 방지하기 위해 포도주를 마시게 했다. 3.중 세 -서기 500-1,400년 ... ① 발포성 포도주 ② 비발포성 포도주 3. 식사시 용도에 따른 분류
    리포트 > 생활/환경|2006.05.29|3페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • 포도
    - 목 차 - 1. 주류 2. 포도주 3. 발효 식품인 포도주의 특징 ... 4. 포도주의 제조과정 5. 포도주의 성분 6. 포도주 효모 7. 포도주 ... 제조에 이용되는 효소 8. 포도주 종류 9. 포도주의 라벨 10. 포도주
    리포트 > 자연과학|2010.11.04|20페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • [포도] 포도
    1. 포도주의 역사 술의 분류 1. 제조방법에 따른 분류 1 발효 ... ' 및 찌꺼기 제거 수확된 포도는 와이너리로 이동되어 즉시 압착된다. 백포도주 ... 포도주의 향을 최대로 간직할려면 움직임이 적은 상태에서 발효가 천천히
    리포트 > 자연과학|2003.05.27|9페이지|700원|구매(0)|조회(0)
  • [포도]포도 이야기
    포도주 이야기】 1.포도주의 기원 2.포도의 재배 환경 3.포도주 ... 를 만드는 포도 1.)레드 와인 2.)화이트 와인 4.포도주의 종류 1 ... .포도주는 왜 코르크마개를 사용하는가? 7.포도주의 매너 8.시음 1
    리포트 > 인문/어학|2003.11.11|11페이지|25,000원|구매(0)|조회(0)
  • 포도에 대하여
    포도주 : 먼저 적포도주는 원료인 적포도를 수확하여 가지를 제거하고 ... 가지를 제거하지 않고 포도주를 담았지만, 요즈음은 제경기(除梗機)라는 ... 좋지 않은 냄새가 나올 수 있으므로 고급 포도주 제조에는 이 방법을 쓰지
    리포트 > 자연과학|2007.12.04|4페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 포도
    (Bottling) 4. 포도주의 약리 작용 5. 와인의 보관 요령 6 ... . 와인의 종류 7. 포도주의 라벨 8. 포도주의 숙성과 보존 1. 와인은 ... 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주
    리포트 > 자연과학|2010.11.04|10페이지|1,300원|구매(0)|조회(0)
  • 포도
    색소로 착색하기도 함 Ⅱ. 포도주 1. 포도주 포도주의 역사는 인간의 ... 포도나무를 심은 사람은 노아였으며, 그리스 신화에는 디오니소스가 포도주 ... 지에서도 많은 양조기록을 볼 수 있다. 이집트에서는 오시러스에서 포도 재배와 포도주
    리포트 > 자연과학|2012.06.04|4페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 포도 제조
    포도주 제조 1. 잘 익은 포도를 선별한다. - 품종은 향이 좋고 ... ) : 17~19도 2. 포도주가 되기 위해서는 당도가 24도가 되어야 하나 ... 이유는 당도가 24도 이상 되어야 좋은 포도주가 되기 때문에 당도를
    리포트 > 자연과학|2007.12.07|3페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • 1조.포도
    목차 1. 포도주란? 2. 포도주의 종류 3. 포도주의 성분 4 ... . 포도주의 효능 - 포도주 이대로 좋은 것인가? 6. 포도주의 제조 과정 7 ... . 참고문헌 1.포도주란? 포도주포도포도즙을 발효시켜서 만든 과실
    리포트 > 농/수산학|2011.03.16|15페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 포도
    {♠ 와인 ♠ 포도주(Wine) 포도주포도포도즙을 발효시켜서 ... 한다. 생산국에서의 포도주에 대한 법적 정의는‘신선한 포도 또는 포도 ... 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라가 반드시 일치하지는
    리포트 > 생활/환경|2003.05.23|10페이지|700원|구매(0)|조회(0)
  • 프랑스포도
    Report (프랑스 포도주의 종류와 보관방법 및 등급) 과 목 : 교 ... 수 : 학 과 : 학 번 : 이 름 : 제출일자 : ※ 프랑스 포도주 ... 우수한 와인이 만들어진다. 외적인 충격에 민감한 포도주라서 맛이 변할 것을
    리포트 > 생활/환경|2010.12.22|6페이지|800원|구매(0)|조회(0)
  • 프랑스의 포도와 문화 (프랑스 포도의 역사, 지역별 특색, 포도 문화, 포도 특징)
    프랑스의 포도주 * 포도주의 종류 프랑스 포도주의 종류는 그 색깔에 ... 따라 적포도주, 백포도주, 분홍색 포도주로 구분됩니다. 또한 샹빠뉴 ... 지방에서 처음 만들기 시작하여 샹빠뉴라고 부르는 발포성 포도주도 있습니다
    시험자료 > 학교|2014.06.09|10페이지|300원|구매(0)|조회(0)
  • 포도정의, 포도의 역사, 분류
    포도주(와인)의 정의 넓은 의미에서 포도주은 과실을 발효시켜 만든 ... 포도만을 원료로 발효시켜 만든 포도주를 의미한다. 우리 나라 주세 법 에서는 ... / 백산출판사 p63~64 포도주의 역사 포도주의 역사는 약 7000년
    리포트 > 생활/환경|2007.03.05|21페이지|3,000원|구매(0)|조회(0)
  • 포도에 대하여...
    Report <포도주에 대하여> 학 과 학 년 학 번 이 름 담당교수 ... 제 출 일 < 목 차 > 포도주포도주의 역사 포도주의 제조원리 포도주 ... 의 당도 당도에 따른 포도주 분류 백포도주와 적포도주의 차이점 색깔에
    리포트 > 자연과학|2003.06.11|11페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 포도의 제조
    의 하나인 포도주 역시 포도와 효모를 이용하여 직접 만들 수 있다. 효모는 ... 이 경우, 발효되는 시간이 오래 걸린다. 포도주를 담그기 위해서는 당도를 ... 포도로 동일하게 포도주를 만들더라도 만드는 장소, 숙성 과정 등에 의해 그
    리포트 > 공학/기술|2012.11.01|2페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 포도
    포도쥬스를 발효하는 과정 및 숙성에 의해 포도주 만들기 ... 실험목적 : 포도를 수확해서 열매를 분리 및 파쇄하는 과정을 통하여
    리포트 > 자연과학|2001.11.23|2페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • 프랑스와 포도
    프랑스와 포도주 Ⅰ. 서론 1. 주제 프랑스의 ‘식(食)’ 분야에서 ... 대표적인 포도주를 알아보고, 또한 프랑스의 포도주에 해당되는 한국의 ... 어려운 관계로, 그 중에서도 가장 대표적인 포도주로 그 범위를
    리포트 > 사회과학|2010.08.21|12페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • 포도 종류와 포도산지
    Q. 포도주의 종류와 포도주 산지에 대해서... <포도주의 종류> 1 ... 대체로 9~14%이다. { 샴페인 & 발포 포도주류 (Champagnes ... & Sparkling wine) 적 포도주류 (Red wine) ·페리에
    리포트 > 생활/환경|2004.09.22|6페이지|1,800원|구매(0)|조회(0)
  • [포도] 프랑스의 포도에 대해서
    ◎ 프랑스의 포도주 1 ◎ 프랑스의 포도주를 알기 전에 와인에 대한 ... 이야기를 먼저 포도주에 대한 지식을 알고 있으면 알기가 쉽다. 포도주 ... 를 다른 말로 와인이라고 많이 부른다. 1. 포도주에 대하여.. ① 포도주
    리포트 > 인문/어학|2002.11.14|12페이지|700원|구매(0)|조회(0)
  • 포도,포도스 제조
    실험제목: 적포도주 제조 실험일자: 09.09.15 재료 및 방법 ... 약 7~10일간)->압착 및 미숙 포도주->후발효->침전물제거->저장및 ... 를 만드는 방법으로 포도즙에 효모를 첨가해 포도주를 제조 해보았고, 발효의
    리포트 > 생활/환경|2009.12.21|2페이지|300원|구매(0)|조회(0)