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'건조' 총 검색 결과 108,155건
  • 식품의 건조
    식품의 건조 목 차 1. 식품의 건조란? 2. 식품 건조의 원리 3 ... . 식품의 건조 곡선 4. 식품 건조 중의 품질 변화 5. 식품 건조 관련 ... 연구 보고 식품의 건조란? 식품 중에 존재하는 수분을 증발 또는 승화시켜
    리포트 > 공학/기술|2009.04.15|38페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 식품의 건조
    ★ 식품의 건조 식품 중에 존재하는 수분을 증발 또는 승화시켜 제거하는 ... 단위조작이다. 건조과정에서는 수분의 증발에 필요한 잠열을 공급하기 위한 ... . 건조는 중요한 식품보존법의 하나이다. 식품 내의 수분이 어는 수준
    리포트 > 자연과학|2002.10.16|11페이지|700원|구매(0)|조회(0)
  • 식품의 동결건조와 열품건조
    실험제목: 식품의 건조(동결건조와 열풍건조의 비교) 실험일자: 09 ... 두 개로 나누어 1가지는 열풍건조기에 넣고 1가지는 동결건조기에 넣어 ... 건조에는 가압, 상압, 진공의 방법이 있는데 그중 이번 실험에서는 압력을
    리포트 > 생활/환경|2009.12.21|1페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • 식품건조
    Ⅰ. 서론 ... 건조는 태양 에너지를 이용해 식품의 수분을 제거하여 말려진 상태로 ... 해안 지역에서는 오징어 등의 해산물을 건조시키는 것이 그 예이다. 몇
    리포트 > 생활/환경|2015.11.10|5페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • [건조식품] 건조식품2
    건조 방법에 해당하는 식품의 종류 (식품명-식품회사명-회사 주소 ... ) 1. 자연 건조법에 의한 식품의 종류 · 해동이네 돌각 - (주)해동식품 ... . 가압 건조법에 의한 식품의 종류 · 전자랜지용 팝콘 - ConAgra
    리포트 > 자연과학|2002.10.09|2페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • [건조] 고체 건조 실험
    1. 실험제목 건조 2. 실험기구 건조할 재료, 건조기, 저울, 시계 ... 물기는 어느 정도 제거한다. ④ 물을 먹은 재료의 무게를 잰다. ⑤ 건조 ... 기에 넣고, 시간을 정해 무게를 측정한다. 4. 실험이론 건조(乾燥)란 고체
    리포트 > 공학/기술|2003.11.04|7페이지|600원|구매(0)|조회(0)
  • 동결건조(freeze drying)
    ▣ 동결건조(freeze drying) 동결건조는 식품을 수분을 ... 승화작용을 이용하여 건조하며, 열에 민감한 액체 또는 고체 식품의 건조 ... , 흡수된 물 등으로 구분하는데 동결건조의 대상이 되는 수분은 자유
    리포트 > 공학/기술|2009.02.17|7페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 건조에 의한 식품저장
    건조 에 의한 식품저장 식품영양 학과 00 학번 000 원리 1 2 3 ... 4 목차 장점 및 단점 건조단계 건조기 종류 5 건조 중 식품 변화 6 ... 건조방법 수분 활성도 저하에 의한 식품 저장 수분 - 식품 저장의 여러
    리포트 > 생활/환경|2020.03.26|25페이지|3,500원|구매(0)|조회(0)
  • 식품 건조 이론
    식품건조 (Food dehydration) 식품 중에 있는 수분을 ... 농축은 최종 제품이 액상인 경우로 건조와 구분 - 식품의 경우 ... 최종 제품이 분체이며 수분이 15% 이하. 식품 건조 잇점
    리포트 > 공학/기술|2008.11.28|17페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 고체 건조(Drying solid)
    1. 목적 고체의 건조기구 및 건조장치의 설계 기초자료로서 이용하기 ... 위해 건조특성곡선을 측정하고 항률건조기간에서의 경막전열계수(대류전열계수 ... .2.2 건조 특성수분을 함유한 고체물질을 건조할 때는 세 기간의
    리포트 > 공학/기술|2020.10.07|8페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • 목재건조
    건축재료 ① 수액 건조법(건조전 처리사항) 1. Seasoning법 ... 정도 끓임 - 큰 목재의 사용이 어려움 ② 자연건조 1. 특별한 건조 ... 장치가 필요 없으며, 보통 수액은 수로에 저장하여 제거 2. 지상건조
    리포트 > 공학/기술|2018.02.05|3페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • [식품가공학]건조특성(식품의 건조, 건조곡선)
    1. 실험 제목 : 건조특성(식품의 건조, 건조곡선) 2. 실험 목적 ... : 식품을 건조시키는 원리와 방법, 식품의 변화 등을 알아보고 건조곡선에 ... 대 하여 이해해본다. 이것을 바탕으로 직접 과일, 채소류 등을 건조
    리포트 > 공학/기술|2005.12.25|16페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 목재건조방법
    목 차 1. 목재건조의 개요와 역사 ... 1-1 목재건조 ... 의 개요 1-2 목재건조의 역사 2. 목재건조
    리포트 > 공학/기술|2009.06.21|7페이지|600원|구매(0)|조회(0)
  • 건조지형
    건조지형 ● 건조기후지역 : 육지의 약 30% 이며 강수량 < 증발 ... 량, 건조지역의 핵심은 사막이 반 이상을 차지한다. ● 지형의 발달에 영향을 ... 미치는 인자 : 바람, 바람 외에도 습윤 지역에서와 같이 건조지역
    리포트 > 인문/어학|2006.12.01|7페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • 건조지역, 건조기후의 삶
    건조지역 건조지대 [乾燥地帶, arid region] 연강수량이 연증발 ... 지대를 말하며, 사막 ·스텝 등의 건조기후를 이루고 있다. 중위도 ... . 건조지역에서는 강우가 적기 때문에 영구하천은 거의 없는 상태이며, 특히
    리포트 > 사회과학|2007.04.24|6페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • [식품저장학] 건조
    theme 사과의 건조속도 측정 abstract 건조(drying)는 ... 법이다. 식품을 건조하는 목적은 식품 내 수분을 감소시켜서 보존성과 수송성을 ... 향상시키기 위함이다. 이번 실험은 사과를 이용해보고 사과의 건조속도를
    리포트 > 자연과학|2003.04.09|7페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • 건조 및 동결 장치
    건조 및 동결장치 목차. 1 건조란? 2.건조 원리 3.건조기 종류 1 ... 4)고주파계 -고주파형 5) 기타 ?동결 건조 장치 - 동결 건조의 원리 ... - 동결 건조의 특징(장,단점) - 동결 건조 기기 1.건조란? 사전
    리포트 > 자연과학|2007.12.08|20페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • [식품공학]동결건조
    1. 실험 제목(Experimental Title) : 동결 건조 2 ... . 실험 목적(Purpose) 진공 동결 건조기를 사용해서 아이스크림 동결 ... 건조를 하고 동결건조의 이론과 동결건조장치에 대해 알아보았다. 3. 실험
    리포트 > 자연과학|2005.11.20|6페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 동결건조기 사용 방법
    ◆ 준비 사용하기 약 2시간 전에는 미리 건조기와 냉각기 ON ... * 냉각기 : AC OUTLET, POWER 모두 ON * 건조기 ? 건조 ... 버튼은 OFF (사용시 냉각기 온도와 건조기 압력 확인 후 실시) ◆ 냉각
    리포트 > 의/약학|2019.05.13|1페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 채소, 과실의 건조
    1. 과실의 건조의 전처리 건조 과실은 조직과 외관에 의하여 품질이 ... 결정 되므로,건조에 적합한 품질을 선정하는 일이 중요하다. 예를 들면 신선 ... 과실로 적당한 delicious 품종은 제핵-박피 손실이 크고 건조
    리포트 > 농/수산학|2009.11.13|6페이지|800원|구매(0)|조회(0)