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'가공품' 총 검색 결과 29,773건
  • 수산가공품 9
    수산가공품 1. 정의 수산물을 변패시키지 않고 오래 저장할 수 있도록 ... 가공한 제. 수산가공품은 식의 보장성을 부여하고 식적인 가치와 그 ... 제이다. 수산가공품은 식용 · 공업용 · 약 · 사료 · 비료
    리포트 > 농/수산학|2013.06.05|9페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 가공품의 역사와유래
    가공 및 저장 REPORT 육 가공품의 역사와 유래 개요. 육가공품 ... 의 기원 육가공품의 제조 역사 육가공품의 제조 목적 육가공품의 종류 햄의 ... 한국 육가공 산업현황 및 시장상황 우리나라 육가공품 장점 한국 육가공
    리포트 > 생활/환경|2010.06.05|29페이지|3,200원|구매(0)|조회(0)
  • 수산가공품 파워포인트 발표자료입니다.^^
    수 산 가공품 목 차 수산가공품의 정의 수산가공의 목적 수산가공품 ... 의 특성 수산가공품의 종류 및 정의 수산식 가공법 및 문제점 수산물의 생산 ... 량 수산가공품의 동향과 향후전망 수산가공품의 정의 수산생물이나 또는 이것을
    리포트 > 농/수산학|2009.10.22|62페이지|4,000원|구매(0)|조회(0)
  • 수산가공품의 종류 및 동향
    ● 수산가공품의 정의 수산생물이나 또는 이것을 원료로 하여 제조 ... ·가공한 제 가운데 식용의 대상이 되는 것.● 수산가공품의 목적① 수산 ... 이러한 처리를 복합한 것이라 할 수 있다.● 수산가공품의 특성1. 식량
    리포트 > 농/수산학|2008.09.25|14페이지|3,300원|구매(0)|조회(0)
  • 농산가공품 조사 12
    ⑩ 기타곡물가공품 ... 가공품(분말류) -원료 및 함량: 메밀12%(국산), 보리33%(국산 ... 가루와 같은 제이나 제분가공품을 이용해 2차 가공품을 생산하는데 흔히
    리포트 > 농/수산학|2013.11.04|12페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 쌀의 2차 가공품에 대하여
    쌀의 2차 가공품에 대하여 1. 서론 쌀 하면 우리는 바로 밥을 ... 소비량은 꾸준하게 줄어들고 있어 쌀을 이용해 쌀밥 이외의 2차 가공품 ... 다양한 가공품을 생산, 공급함으로써 식생활을 윤택하게 하는 이익을 얻는다
    리포트 > 농/수산학|2011.11.03|13페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 가공품가공
    햄을 생산했다는 기록이 있다. 하지만 한국에서 본격적인 육가공품이 나온 ... 만 취급되고 있다. 육가공품의 유통경로를 요약하면 밑의 그림과 같다 ... ‘. 대표적인 돈육 가공품인 햄과 베이컨에 가압가열 처리를 한 후
    리포트 > 농/수산학|2016.10.04|10페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • 가공품 파워포인트 발표자료
    조림 육가공품의 문제점 및 해결방안 식첨가물 광우병 사회적 문제점 해결방안 ... 육 가 공 가공의 정의 및 역사 육가공의 정의 육가공의 역사 우리 ... 나라 육가공 산업의 발전사 1. 육가공의 정의 고기를 소금에 절이거나
    리포트 > 자연과학|2008.10.27|70페이지|4,000원|구매(0)|조회(0)
  • [식경제] 우리나라의 수산가공품 시장현황
    수산가공품 시장 목차 1.서론 수산가공의 목적 수산가공품의 종류 2 ... .수산물의 소비현황 3.수산가공품목별 생산 및 업계동향 4.수산가공품 ... 의 문제점 및 대책 5.수산가공품의 전망 1.수산가공의 목적과 가공품
    리포트 > 자연과학|2003.01.19|16페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • [건축재료학] 목재및가공품
    3-1개요 건축재료로서 목재의 장점 1.장대재가공이 쉽다. 강도, 탄성 ... .가공이 쉽고 시공성이 우수하다. 3.보온, 방한, 방서성, 흡음·차음·흡습 ... 생긴 것 2. 옹이 : 생옹이, 죽은옹이, 썩은옹이옹이, 구멍등 가공
    리포트 > 공학/기술|2004.06.12|9페이지|300원|구매(0)|조회(0)
  • 밀을 이용한 가공품
    1. 제과제빵의 정의 및 역사 빵이란 곡물을 가공해서 그 곡물이 갖고 ... 전통적인 가공이라 할 수 있다. 따라서 우리가 빵의 역사를 돌이켜 ... 소를 섭취할 수 있다. - 열량 아무것도 곁들이지 않은 빵은 식료 중 적당한
    리포트 > 사회과학|2013.03.31|12페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • 가공품(햄,소세지,베이컨등)의 역사 및 제조방법, 문제점
    육류 및 육가공품 과 목 : 즉석식학 지도교수 : 황성희 교수님 조 ... .02 목차 ◈ 육가공의 정의 및 역사 ◈ 육가공품의 제조·가공기준 ◈ 육 ... 가공품의 종류 ● 햄 ● 소시지 ● 베이컨 ● 통조림 ◈ 육가공품의 식
    리포트 > 자연과학|2008.06.09|28페이지|4,000원|구매(0)|조회(0)
  • 조미가공품의 제조 및 저장
    조미 건 1 조미 조림 2 조미 가공품의 저장 3 조미 가공품 ... 정도의 비율로 배합. 조미가공품의 저장 조미가공품은 식초, 간장, 주박 ... . 그러므로 조미가공품을 장기간 저장하고자 할 때는 방습용 재료로 잘
    리포트 > 농/수산학|2014.06.21|15페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • [식 가공학] 보리의 가공품인 맥주
    ♠보 리 1. 보리의 역사 보리는 인류가 재배한 가장 오래된 작물의 하나로 알려져 있다. 대체로 지금부터 7000~1만 년 전인 석기시대에 재배가 시작된 것으로 추측하고 있다. 보리의 원산지에 대해서는 여러 가지 학설이 있다. 야생종이 발견된 지역을 토대로 여섯줄보리는..
    리포트 > 생활/환경|2003.05.10|32페이지|1,300원|구매(0)|조회(0)
  • 과일가공품 레포트
    과일가공품 레포트 1. 동결건조과일 ? 딸기 · 제명: 아이꼬야 동결 ... 되었습니다. 저는 딸기라는 원재료를 공통적으로 하는 가공품을 조사하였지만 ... 때문에 기름을 이용하거나 자극적인 가공품이 흔하다고만 생각했는데 이번 기회에
    리포트 > 자연과학|2022.01.22|2페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • [식가공학]수산가공품, 어육연제(어묵)등의 식첨가물 분석
    ? 조사제목 : 수산 가공품 중 수산연제의 식첨가물 분석 ? 제출 ... 날짜 : 2009. 06. 01 ? 조사목적 : 수산 가공품 중 수산연제 ... ) 어육 가공품의 대체적 이용 첨가물의 분류 *산도조절제 - 피로인산 나트륨
    리포트 > 생활/환경|2009.06.01|26페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 곡류 2차가공품 현황 및 신제 제안(농산가공학 A+)
    농산가공학 및 실험 - 곡류 2차가공품加工品 현황現況 및 신제新製品 ... 가공加工食品 쌀은 옥수수와 밀과 함께 3대 곡물로 전 세계 인구의 약 ... . 그래서 우리는 밥쌀 소비가 감소減少하는 만큼 쌀 가공食品에 눈을
    리포트 > 농/수산학|2020.04.09|14페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • 쌀의 2차가공품.
    序論 쌀은 人類가 農事를 짓기 始作하면서 栽培해온 作物 中의 하나로 아시아 大陸의 東南部 地域에서 처음 栽培되기 始作한 것으로 推定한다. 쌀은 經濟發展과 西歐化의 影響으로 食生活의 變化에 따라 肉類, 과일과 乳加工 製品을 選好하는 時代로 變化하면서 相對的으로 1人當 쌀..
    리포트 > 생활/환경|2010.06.05|14페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 쌀2차가공품
    Ⅰ. 서론 ?(?)은 우리민족의 주식(主食)으로, ?은 자급자족 할 수 있어야 한다는 국민정서와 함께 농가의 주 수입원이기 때문에 국가적인 차원에서 보호하고 있다. 그러나 ?의 소비는 매년 감소하여 1970년도 1인당 연간 ? 소비량 136.4kg이 2004년도에는 8..
    리포트 > 생활/환경|2010.06.05|21페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 쌀의 2차 가공품
    . 쌀의 이용과 가공 산업 ◆ 본론 Ⅰ. 쌀의 현황 1. 세계 재배 현황 ... 중에서 매출 1위를 달리고 있는 제 . 쉽게 구하기 어려운 비싼
    리포트 > 공학/기술|2007.11.13|22페이지|4,000원|구매(0)|조회(0)