고객 문의전화

02-890-3333 09:00~11:5013:00~18:00 (평일)
'색소' 총 검색 결과 22,030건
  • 색소
    ◆광합성 색소 식물체의 엽록체에는 광합성에 관여하는 색소로서 엽록 ... 합성에 관계없는 색소인 안토시안 등이 들어있다. 1) 엽록소 : 대표적인 광 ... 합성 색소로서 고등식물에서는 엽록소 a와 b가 약 3:1의 비율로 존재한다
    리포트 > 자연과학|2000.10.29|4페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • 식품의색소
    - 개요 - 서론 본론 □. 채소의 색소색소의 종류 ○ 각각의 ... 색소의 구조 □. 색소에 따른 조리법 ○ 조리과정중 색소의 변화 ○ 각각 ... 색소의 조리법과 화학적 근거 결론 채소를 조리할시 색을 유지하고 향과
    리포트 > 자연과학|2012.11.28|4페이지|1,200원|구매(0)|조회(0)
  • 식품색소중 천연색소
    식품 재료 중 천연색소성분 1) 카르민(carmine) ① 정의 - 이 ... (coccus cacti,L) 의 건조 충체를 물 추출에 의해서 얻어진 색소 ... kaki THUNB.)의 과실을 발효?열처리 하여 얻어지는 색소로서 주
    리포트 > 자연과학|2008.11.28|25페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • 타르색소
    타르색소란 타르색소의 일반적인 성질 타르색소를 사용하는 이유 타르색소 ... 의 종류 및 특성 현재와 향후의 타르색소 타르계 이외의 색소 주제선정 타르 ... 색소 의 독성 타르색소 검출 시험법 주제선정 타르색소란 정의 석탄의 영
    리포트 > 공학/기술|2015.06.15|30페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 식용색소(인공색소)
    제라고도 한다. 1) 천연색소 예로부터 사용된 황색의 심황 ·치자 ·사프란 ... 식물을 이용한 것이다. 2) 인공색소 (1) 타르계 색소 : 원래 직물의 염료로서 ... 있는 것은 식용색소 녹색 3호
    리포트 > 예체능|2010.11.18|2페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • [식품의색소]식품의 색소
    나타나는 천연색소의 변화를 눈으로 확인하여 보고 천연색소의 종류와 시료에 따른 ... 중의 색소 식품중의 존재하는 색소를 분류하면 다음과 같다. (1 ... ) chlorohpyll 클로로필은 식물의 녹색을 대표하는 색소이며, 식물의 엽록
    리포트 > 자연과학|2003.12.18|11페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • 식품의 색소성분
    식품의 색소성분 - 목차 - 1. Isoprenoid 계 색소 ... – Carotenoids 2. Phenolic 계 색소 – Flavonoid ... , Anthocyan 3. Porphyrin 계 색소
    리포트 > 생활/환경|2011.12.28|17페이지|300원|구매(0)|조회(0)
  • 색소침착
    , 계절별로 달라지고, 건강상태나 스트레스 등에 의해서도 변화함. 색소 ... ? 카로티노이드 색소 일종 ? 경구를 통한 섭취 ? 장점막에서 Vit A가 ... 함께 복용 시 색소 질환에 효과 - 코지산이나 알부틴 보다 멜라닌 합성
    리포트 > 생활/환경|2014.04.30|7페이지|2,500원|구매(0)|조회(0)
  • 천연색소
    sty응법 : 천연물 및 생체 색소를 효소처리한 것 - 원료 > 선별 ... 생물이 산출하는 색소를 이용한 것 - 원료 > 종균 > 배양 > 분별분류 ... 물을 그대로 사용하는 색소 ( 과일의 잼류 , 농축 주스류 ) ② 천연
    리포트 > 자연과학|2009.04.20|20페이지|5,000원|구매(0)|조회(0)
  • 타르색소의 독성
    및 발표 관점 조사방법 본론 타르색소란 타르색소의 일반적인 성질 타르 ... 색소를 사용하는 이유 타르색소의 종류 및 특성 타르계 이외의 색소 결론 ... 요점정리 식품의 타르계 색소의 안전관리 방안 우리조 활동 관련기사 관련기사
    리포트 > 생활/환경|2009.05.27|43페이지|3,000원|구매(0)|조회(0)
  • 기능성색소
    자들이 염료합성에 관심을 가져 왔다. 색을 가지는 물질 즉 ”색소“란 ... 인간의 눈에 시각으로서의 색을 인식 시키는 물질이다. 따라서 색소는 대상을 ... . 합성염료가 개발되기 이전부터 인간은 동물, 식물, 광물에서 색소
    리포트 > 공학/기술|2010.03.27|16페이지|2,000원|구매(0)|조회(0)
  • 천연색소의 기능
    1.1 천연색소의 정의 및 특징천연의 물질에서 추출하고 정제한 ... 색소로서 인공 합성색소와는 달리 안전성과 신뢰성이 높고 색조가 자연스럽다 ... .특유의 냄새와 맛을 가지며 합성색소보다 품질의 균일성이 부족하고 변색이나
    리포트 > 농/수산학|2016.11.21|80페이지|3,500원|구매(0)|조회(0)
  • 천연색소 report
    천연색소 Natural   Food   Color 200 9 년 목차 ... 착색의 목적과 유용성 합성 색소와 천연색소 천연색소의 merit ... , demrit 식용색소의 이용 동향 2 3 착색의 목적 식품원료의 색조변동을
    리포트 > 농/수산학|2014.07.10|11페이지|1,000원|구매(0)|조회(0)
  • [독석학] 타르색소
    [색소관련 기사들] 타르계 색소, 적색 2호 색소 전면 사용금지 요구 ... 집회 [타르계 색소, 적색 2호 색소 전면 사용금지 요구집회] '아이들 ... , 어린이들에게 특히 더 위험한 착색제, 즉 색소의 유해성을 주제로 선정하게
    리포트 > 생활/환경|2009.05.27|19페이지|3,000원|구매(0)|조회(0)
  • [식품공학] 천연색소
    ∼ 천연색소 동식물의 생체에서 얻어지는 색소. 합성색소에 비하여 안정 ... 식품 등에 합성색소의 사용에서 천연색소로 사용빈도를 높이고 있는 추세이나 ... 합성색소보다는 품질의 균일성이 부족하여 특유의 냄새와 맛을 가지고 있고
    리포트 > 공학/기술|2003.04.07|11페이지|500원|구매(0)|조회(0)
  • 식물성 색소의 기능성
    Report 목차 1. 색소의 분류 2. 색소의 기능성 3. 나의 ... 생각 1. 색소의 분류 ? 식물성 색소 - 불용성 색소(식물의 엽록 ... (Carotenoids) - 수용성 색소(식물의 액포에 존재) : 플라보노이드
    리포트 > 자연과학|2010.06.08|4페이지|5,000원|구매(0)|조회(0)
  • 천연색소의 종류 및 이용
    Ⅰ. 서론 1)연구의 필요성 2)천연색소란? Ⅱ. 본론 1)천연 색소 ... 의 종류 (1)식물성 색소 (2)동물성 색소 2)천연 색소의 이용 (1 ... )식물성 색소 (2)기타 색소 Ⅲ. 결론 *참고문헌 Ⅰ. 서론 1)연구의
    리포트 > 자연과학|2013.10.24|13페이지|1,500원|구매(0)|조회(0)
  • 광합성 색소분리
    [Abstract] 이번 실험은 광합성 색소인 chlorophyll과 ... 분리해낸다. 마지막으로 분리된 색소들을 spectrometer로 360 ... 엽록소(색소)가 들어있다. 2)색소 ①Chlorophyll(엽록소계 색소
    리포트 > 자연과학|2007.12.27|11페이지|2,700원|구매(0)|조회(0)
  • 색소의 유전질환
    <본론> 1. 색소의 유전질환 1) 저색소 침착증 ... (Hypopigmentation)을 보이는 질환 5 2) 과색소침착증 ... 적으로 남아 있게 되면 과 색소침착으로 나타난다. 두 번째, 표피 기저
    리포트 > 자연과학|2009.06.21|13페이지|2,500원|구매(0)|조회(0)
  • -타르색소
    타르색소 [-色素] : 타르색소는 식품에 색을 내기 위해 사용하는 합성 ... 식품에 사용되고 있다. 현재 ‘식용색소적색제2호’ 등 9종 16품목이 ... 물이다. 현재 우리나라에서 사용 허가된 합성착색료는 타르색소 9품목, 타르색소
    리포트 > 생활/환경|2011.03.09|4페이지|1,200원|구매(0)|조회(0)